2025 커피 전문서 추천 (입문, 브루잉, 테이스팅)
2025년 현재, 커피에 대한 관심이 지속적으로 높아지면서 커피 관련 전문 서적 또한 다양한 층위를 갖추고 출간되고 있습니다. 입문자를 위한 친절한 해설서부터 브루잉 기술을 다룬 실용서, 그리고 테이스팅과 로스팅의 이론까지 아우르는 책들이 출간되며, 커피 애호가들과 바리스타 지망생들에게 꼭 필요한 자료가 되고 있습니다. 이 글에서는 커피 세계에 처음 발을 들인 이들을 위한 입문서부터 브루잉, 테이스팅, 자격시험 대비와 로스팅까지 아우르는 총체적 추천서를 소개합니다. 모두 2025년 기준으로 가장 실용적이며 신뢰받는 책들로 선정했습니다.입문자를 위한 커피 책 추천 (초보자, 이해도, 구성)커피를 이제 막 접하기 시작한 입문자라면, 어렵지 않게 커피의 세계로 들어갈 수 있도록 도와주는 해설서가 필요합니다. ..
2025. 6. 27.
커피 마시기 전 꼭 알아야 할 건강 상식 (공복, 위 보호, 수분, 시간대)
하루의 시작을 커피로 여는 분들이 많습니다. 하지만 아무 생각 없이 마시는 커피 한 잔이 건강을 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 이 글에서는 커피를 마시기 전 반드시 주의해야 할 4가지 핵심 포인트, 즉 공복 피하기, 위 보호, 수분 섭취, 시간대 조절에 대해 자세히 소개합니다. 바쁜 일상 속에서도 커피를 건강하게 즐기고 싶다면 지금부터 꼭 확인해보세요.공복 커피의 위험성커피는 많은 사람들이 아침에 잠을 깨기 위해 가장 먼저 찾는 음료입니다. 하지만 공복 상태에서 마시는 커피는 건강에 여러 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 가장 대표적인 문제는 위산 과다 분비입니다. 커피에 포함된 카페인은 위 점막을 자극하고, 위산을 촉진시켜 공복 상태의 위벽을 직접적으로 공격하게 됩니다. 그 결과 속쓰림, 위..
2025. 6. 25.
