본문 바로가기
반응형

전체 글145

2025년 스타벅스 단종 메뉴, 바뀐 기준과 사라질 13가지 예측 스타벅스는 매년 새로운 시즌 한정 음료와 디저트를 선보이며 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 하지만 이와 동시에 꾸준히 진행되는 것이 바로 '메뉴 정리'다. 특히 2025년을 기점으로 스타벅스코리아는 메뉴 운영 정책과 단종 기준에 큰 변화를 예고하고 있으며, 이에 따라 많은 인기 음료와 푸드가 매장에서 사라질 예정이다. 이번 글에서는 2025년부터 달라지는 스타벅스의 단종 기준, 한국 시장 특수성, 사라질 가능성이 높은 메뉴 13선, 그리고 단종 후 대체전략까지 상세하게 알아본다.2025년 스타벅스, 단종 기준이 바뀐다기존까지의 스타벅스 단종 기준은 주로 "판매량"과 "시즌성"에 국한되어 있었다. 그러나 2025년부터는 보다 복합적이고 정량적인 기준이 도입된다. 대표적인 예는 원가율 기준 강화다. 특정 .. 2025. 3. 25.
바리스타 대회 우승자, 지금 무엇을 하고 있을까? 바리스타 챔피언십은 단순한 커피 대회가 아닙니다. 수많은 커피 전문가들이 갈고닦은 기술과 창의력을 겨루는 자리이며, 수상자는 전 세계 커피 산업에서 주목받는 존재가 됩니다. 그렇다면 2025년 현재, 이 대회의 우승자들은 어떤 활동을 하고 있을까요? 그리고 그들의 진로는 우리에게 어떤 메시지를 전해줄까요? 본 글에서는 바리스타 대회 우승자들의 최신 동향과 현실적인 진로를 상세히 다뤄봅니다.1. 바리스타 우승자, 2025년 활동 근황2025년에도 세계 각국에서 다양한 바리스타 대회가 열리고 있으며, 그 우승자들은 예외 없이 커피업계의 주목을 받고 있습니다. 특히 '월드 바리스타 챔피언십(WBC)'의 수상자는 전 세계 커피 시장의 트렌드 리더로 떠오릅니다. 대회에서 우승한 바리스타들은 단순히 기술적인 완성도.. 2025. 3. 24.
아티누스(Artinus) 커피머신 (추천, 사용법, 기능분석) 아티누스 커피머신은 최근 홈카페 열풍과 함께 국내 소비자들에게 주목받고 있는 브랜드 중 하나입니다. 다양한 기능과 직관적인 조작, 세련된 디자인을 갖춘 이 제품은 바리스타가 아니더라도 누구나 집에서 손쉽게 커피를 즐길 수 있도록 도와줍니다. 이번 글에서는 아티누스 커피머신의 추천 모델, 실사용 팁, 그리고 기능별 상세 설명까지 한 번에 정리해 드리겠습니다.아티누스 커피머신 추천 모델 완전 분석아티누스는 소비자의 사용 목적에 따라 다양한 커피머신 라인업을 보유하고 있습니다. 대표적으로 가정용 베이직 모델인 AT-CM300, 세미 오토형 중급 모델인 AT-CM550, 그리고 고급형 라인의 AT-Pro900 등이 있습니다.1. AT-CM300 - 입문자용 베이직 모델이 모델은 막 커피를 배우기 시작한 입문자들.. 2025. 3. 23.
2025년 카페 수익률을 높이는 전략 (인테리어, 메뉴, 마케팅, 운영 효율화) 2025년 현재 카페 창업 시장은 여전히 포화 상태입니다. 그러나 경쟁이 치열하다고 해서 모두가 실패하는 것은 아닙니다. 오히려 성공하는 매장들은 분명한 전략과 차별화된 운영 방식으로 매출과 수익률을 동시에 끌어올리고 있습니다. 이 글에서는 실제 수익률을 향상시키기 위해 카페 사장님들이 반드시 고려해야 할 4가지 핵심 전략, 즉 인테리어 구성, 메뉴 전략, 마케팅 기획, 운영 효율화에 대해 깊이 있는 정보를 제공하겠습니다. 단순히 '예쁜 카페'에서 '돈이 되는 카페'로 전환하고 싶다면, 지금부터 소개할 실전 팁들을 하나하나 적용해 보시기 바랍니다.인테리어 전략으로 수익률 높이기많은 창업자들이 카페 인테리어에 상당한 예산을 투입하지만, 과연 그 인테리어가 실제 수익률 상승에 얼마나 기여하고 있는지 고민해 .. 2025. 3. 22.
엑셀사(Excelsa) 커피(특징, 향미, 재배지) 전 세계적으로 커피는 일상 속 음료를 넘어 하나의 문화로 자리잡고 있다. 흔히 알려진 커피 품종에는 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta)가 있으며, 이 외에도 리베리카(Liberica), 엑셀사(Excelsa)와 같은 희귀 품종들이 존재한다. 그 중에서도 엑셀사 커피는 독특한 향미와 희소성으로 인해 전 세계 커피 애호가들과 바리스타 사이에서 주목을 받고 있다. 그러나 그만큼 정보가 많지 않아 '엑셀사 커피가 대체 어떤 커피인가?'하는 궁금증이 많다. 본 글에서는 엑셀사 커피의 기원, 생물학적 특징, 향미 프로파일, 재배지, 그리고 블렌딩 활용까지 총체적으로 살펴본다.엑셀사 커피의 정의와 생물학적 특성엑셀사 커피는 생물학적으로는 리베리카 커피의 변종(Varietal)으로 분류된다. 하지만 그.. 2025. 3. 21.
커피 산업과 주식시장, 필수 체크 포인트 및 유망 종목 분석 커피 산업은 전 세계적으로 꾸준한 성장세를 보이는 시장 중 하나다. 카페 문화의 확산과 함께 원두 소비량이 증가하면서 관련 기업들의 주식 가치도 상승하는 추세다. 하지만 단순히 커피를 좋아한다고 해서 커피 관련 주식에 무작정 투자하는 것은 위험할 수 있다. 본 글에서는 커피 산업의 주요 체크 포인트를 분석하고, 성장 가능성이 높은 커피 체인점 및 원두 제조사의 유망 종목을 소개한다. 또한 배당주 투자 관점에서 안정적인 수익을 기대할 수 있는 커피 기업도 살펴본다.커피 산업과 주식시장, 필수 체크 포인트 5가지커피 관련 주식에 투자하기 전 반드시 고려해야 할 요소들이 있다. 커피 산업은 단순히 원두 생산 기업뿐만 아니라 카페 프랜차이즈, 커피 머신 제조사, 배달 플랫폼, 식품 유통업체 등 다양한 분야와 연.. 2025. 3. 21.

티스토리툴바